トマトを大量消費の水なしキーマカレーの作り方 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンニクと生姜以外の野菜は皮つきの重さです。
   
   トマトの皮を湯むきする。
   トマトをさいの目切りする。

2. 2

   タマネギ、ニンジン、ジャガイモの皮をむいてさいの目切りかみじん切りする。

3. 3

   十得鍋に切ったトマト、タマネギ、ニンジン、ジャガイモを入れる。

4. 4

   大根はすりおろして鍋にいれる。
   十得鍋に蓋をして弱火で1時間ほど煮込む。
   
   途中で野菜をまぜる。

5. 5

   1時間後
   
   野菜がよい感じで煮込まれています。

6. 6

   煮込んだ野菜にコンソメの素を加えてよくまぜる。

7. 7

   ニンニクと生姜をみじん切りする。
   フライパンにサラダ油とニンニク、生姜をいれて弱火で炒める。
   
   ニンニクと生姜の香りがでたら、豚挽き肉を炒める。

8. 8

   炒めたニンニク、生姜と、豚挽き肉を十得鍋に加えてよくまぜる。

9. 9

   カレールウを鍋に加える。

10. 10

    カレールウをよくまぜて、少し煮込んだら出来上がりです。