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ナスと小松菜の味噌スープ レシピ・作り方

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mococo05
ナスと小松菜で味噌風味のスープです。

材料（３人分）

ナス
１本
小松菜
２株
チキンスープ（薄めのもの）
３カップ
だし入り味噌
大さじ１
塩
適量
おろし生姜
少々
ごま油
少々
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作り方

  1. 1
    ナスは縞目に皮をむき、厚めの輪切りにしてチキンスープと鍋にいれ、火が通るまで煮る。
  2. 2
    ざく切りにした小松菜を加えてさっと煮、味噌、塩、生姜、ごま油で味を整える。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

サイドメニューに

公開日：2016/10/05
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和風スープ

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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