冷凍のパイ生地で気楽に　キッシュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パイ生地をのばして方に敷き詰めたらラップをかけて１時間位冷蔵庫で冷やしておく。
   その間に海老とブロッコリーをそれぞれ茹で、チーズはお好みの大きさに切っておく。

2. 2

   冷蔵庫から生地を出したら余分な部分を落とし、フォーク等で底面に小さな穴を開ける。

3. 3

   底にオーブンシートをかぶせて重石をのせ、180度のオーブンで25分位焼き、重石を外して更に５文程焼く。
   焼いてる間に★を混ぜて濾しておく。

4. 4

   生地が焼けたら具材を並べて★を流し入れる。
   溶けるチーズを表面に乗せて180度のオーブンで30分位良い焼き色がつくまで焼く。