ナス、ニラ、豆腐の味噌汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
- ナス（一口サイズ） １／２本
- 豆腐（小角切り） １００g
- ニラ（１〜２cm長さ切り） １／４袋
- だしパック（無塩タイプ使用） １個
- 水 2カップ
- 味噌 大さじ２〜３
作り方
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1
鍋に水、だしパック、ナスを入れ、ナスに火が通るまで煮て、豆腐を入れて温める。
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2
だしパックを取り除き、ニラを入れてさっと火を通し、味噌で味を整える。
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おこのみっちゃん2016/09/11 00:13
ナスは柔らかく、ニラにはあまり火を通さないので、シャキシャキで香りも良くて美味しかったです(*^_^*)
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