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鶏肉とキャベツとひじきのナンプラー炒め レシピ・作り方

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mococo05
キャベツとひじきの炒め物です。

材料(2〜3人分)

鶏もも肉
1/2枚
キャベツ
2〜3枚
伊勢ひじき(乾燥)
3g
少々
ニンニク生姜醤油
小さじ1
○にんにくみじん切り
小さじ1
○一味唐辛子
少々
○ナンプラー
小さじ1
○みりん
小さじ1
○水
大さじ1
適量
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作り方

  1. 1
    ひじきは水につけて戻し、水を切る。キャベツは1cm幅程度に切る。

    肉も1cm幅程度に切り、ニンニク生姜醤油をまぶして置く。
  2. 2
    ○を混ぜておく。
  3. 3
    フライパンに油を敷き、肉を入れて火が通るまで炒める。
  4. 4
    ひじきとキャベツを入れて油がなじむまで炒め、2をいれてしんなりするまで炒め、味を見て塩で調味する。

きっかけ

サイドメニューに

公開日:2016/06/22

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カテゴリ
キャベツ

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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