ひじきのペペロンチーノパスタ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
ひじきは水につけて戻し、水を切る。
にんにくはみじん切りにする。
- 2 鍋に１％の塩水を沸かし、パスタを入れてゆで始める。
-
3
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて薄く色づくまで炒め、唐辛子を入れて軽く炒める。
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4
ひじきを入れて油がなじむまで炒め、醤油を入れてなじむまで混ぜる。
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5
パスタのゆで汁５０ccと水を切ったパスタを加え、なじむまでよく混ぜ、塩とコショウで味を整える。
-
6
盛り付けてパセリを散らす。
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- オイル・塩系パスタ
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