大根とひじきのかき玉汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひじきは水につけて戻す。
   
   大根は千切りにする。

2. 2

   鍋にダシと大根を入れ、火が通るまで煮る。

3. 3

   水を切ったひじきをいれ、醤油と塩で味を整え、溶いた卵を流し入れる。

4. 4

   卵に火が通ったらお椀によそい、ネギを乗せる。