ひき肉、大根、キャベツのだし炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は拍子切り、にんじんは千切り、キャベツは細切りにする。

2. 2

   フライパンにひき肉、ごま油、塩小さじ１／３を入れ、火が通るまで炒める。

3. 3

   大根とニンジンを入れて油がなじむまで炒める。

4. 4

   キャベツを入れてなじむまで炒め、だし、醤油、砂糖、水を入れて混ぜ、蓋をして水分がなくなるまで蒸し焼きにする。

5. 5

   よく混ぜ、味を見て塩で調味する。