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肉巻きオクラ レシピ・作り方

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sakura7905
彩りもきれいなので、お弁当のおかずにもおすすめです。

材料(1人分)

オクラ
2本
薄切り豚バラ肉
2枚
1g(1つまみ程度)
こしょう
少々
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作り方

  1. 1
    オクラは、ガクを切り落として、湯を沸かした鍋で30秒程下ゆでをする。
  2. 2
    豚バラにくをオクラに巻きつけていく。巻き終わりを下にして、フライパンでまんべんなく焼く。
  3. 3
    塩、こしょうで味を付ける。切ると断面がきれいです。

おいしくなるコツ

しっかり巻くこと。巻き終わりを下にして焼くことです。

きっかけ

オクラでお弁当のおかずを作りたくて。アスパラの季節が終わったので、代わりにオクラで作りました。

公開日:2016/06/23

関連情報

カテゴリ
オクラ豚バラ肉

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sakura7905 レシピをのぞいていただいてありがとうございます!自分の料理記録として、いろいろ残していきたいなと思っています。

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