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肉巻きオクラ レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
sakura7905
彩りもきれいなので、お弁当のおかずにもおすすめです。
材料(1人分)
オクラ
2本
薄切り豚バラ肉
2枚
塩
1g(1つまみ程度)
こしょう
少々
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作り方
1
オクラは、ガクを切り落として、湯を沸かした鍋で30秒程下ゆでをする。
2
豚バラにくをオクラに巻きつけていく。巻き終わりを下にして、フライパンでまんべんなく焼く。
3
塩、こしょうで味を付ける。切ると断面がきれいです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
しっかり巻くこと。巻き終わりを下にして焼くことです。
きっかけ
オクラでお弁当のおかずを作りたくて。アスパラの季節が終わったので、代わりにオクラで作りました。
公開日:2016/06/23
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オクラ
豚バラ肉
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sakura7905
レシピをのぞいていただいてありがとうございます!自分の料理記録として、いろいろ残していきたいなと思っています。
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