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大根とトマトのサンラースープ レシピ・作り方
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約15分
100円以下
mococo05
大根とトマトの具沢山スープです。
材料(2〜3人分)
豚薄切り肉(細切り)
50g
大根(細切り)
3〜4cm(150g)
しめじ(石付きを取ってほぐす)
1/3パック
干し椎茸
3〜4個
トマト(ざく切り)
2個
生姜(千切り)
小さじ1強
ニラ(ざく切り)
1/2束
油
小さじ1
*酒
大さじ1
*水
2カップ
*乾燥ホタテ粉
小さじ1
*韓国唐辛子粉
小さじ1
*塩
小さじ1
白コショウ
少々
酢
大さじ1
醤油
小さじ1
ごま油
小さじ1
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作り方
1
干し椎茸は水につけて戻し、軸を取って薄切りにする。
2
鍋に生姜と油を入れて軽く炒め、豚肉から干し椎茸まで入れ、しんなりするまで炒める。
3
トマトと*を入れ、大根が柔らかくなるまで煮る。
4
コショウ、酢、醤油、ごま油で調味し、ニラを入れてさっと火を通す。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
サイドメニューに
公開日:2016/06/05
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mococo05
毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。
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