鶏の照り焼きマッシュポテトチーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は一口サイズに切り、＊をまぶす。
   
   玉ねぎはざく切りにする。

2. 2

   ジャガイモは皮を剥いて１cm厚さに切り、ひたひたの水と鍋にいれ、火にかける。

3. 3

   フライパンに１を入れて火が通るまで炒め、○をいれて一煮立ちさせて絡め、耐熱容器に移す。

4. 4

   ジャガイモは火が通ったらつぶし、豆乳、バターを入れてなめらかになるまで混ぜ、ゆるかったら煮詰めてとろりとさせ、塩とコショウで味を整える。（薄めの味で）

5. 5

   鶏肉の上にジャガイモを乗せ、チーズをかけてグリルの弱火かトースターでチーズがこんがりするまで５〜６分焼く。