ルウで新玉ねぎと鶏肉のカレー レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
- 1 鶏肉は一口大に切り、ニンニク生姜書湯をもみ込んで冷蔵庫で1晩おく。
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2
鍋に分量の水と1を入れ、火にかける。沸騰したら中火にし、あくを取りながら30分ほど煮る。
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3
玉ねぎは一口大に切る。
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4
2に玉ねぎを入れ、柔らかくなるまで10分ほど煮る。
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5
水が減りすぎたらひたひた程度に足し、鰹節とルウを入れて溶けるまで混ぜ、沸騰させてとろみが付くまで煮る。
関連情報
- カテゴリ
- チキンカレー
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マリリ82016/05/17 11:35とっても美味しく頂きました(^^)