小松菜とかぼちゃのにんにく風味蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カボチャは１cm厚さにスライス、小松菜はざく切り、にんにくは薄切りにする。

2. 2

   鍋に１と＊を入れてよく混ぜ、蓋をして火にかける。蒸気が上がったら弱火にし、カボチャに火が通るまで７〜８分蒸し煮する。

3. 3

   蓋を取って強火で水分を煮詰め、ざっと混ぜて盛り付け、コショウを挽く。