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ネギとニラの和風スープ レシピ・作り方
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約15分
100円以下
mococo05
ネギとニラのスープです。
材料(3人分)
ニラ
1束
長ネギ(白い部分)
1本分
にんじん
小さめ1/2本
水
3カップ
鰹節粉(お茶パックに入れる)
小さじ1
めんつゆ
小さじ1
塩
適量
黒こしょう
少々
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作り方
1
ニラは2cm長さ、ねぎは1cm輪切り、にんじんはいちょう切りにする。
2
鍋に水、鰹節をいれたお茶パック、ねぎ、ニンジンを入れ、ニンジンが柔らかくなるまで蓋をして煮る。
3
鰹節パックを取り出し、めんつゆ、塩、コショウで味を整え、ニラを入れて火が通るまで煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
サイドメニューに
公開日:2016/05/03
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mococo05
毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。
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