鶏もも、にんじん、玉ねぎのピーナッツソース和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は一口大に切り、＊をもみこむ。
   
   玉ねぎは１cm程度の厚さにスライス、にんじんは拍子切りにする。

2. 2

   ○をミルサーに入れ、もったりするまで混ぜる。

3. 3

   フライパンに鶏肉の皮を下にして並べ、中火でこんがりするまで焼く。
   
   ニンジンを入れて軽く炒め、水を加えて蓋をし、中火で３〜４分煮て火を通す。

4. 4

   玉ねぎを入れて混ぜ、水分がなくなるまで炒めて玉ねぎに火を通す。

5. 5

   ２を入れて混ぜ、味を見て塩とコショウで調味する。