じゃがいもの煮物の作り方 レシピ・作り方

作り方

1. 1 レシピID：1070039086の鰹節昆布出汁を使います。
   じゃがいもは皮つきで
   340gぐらいの重さです。
2. 2 じゃがいもは皮をむいて、1個を6等分にする。
   じゃがいもを5分ぐらい水にさらして、水けを切る。

   

3. 3 十得鍋にじゃがいも、かつおぶしと昆布の出汁、砂糖、みりん、料理酒を加える。
   蓋をした鍋を中火にかけて、10分煮る。

   

4. 4 醤油を加える。

   

5. 5 アルミホイルを落し蓋にして5分ぐらい煮る。

   

6. 6 調味料が煮詰まって、好きな柔らかさになったら、出来上がりです。
   器にもって白ごまをかけて食べる。