絹さやと新玉ねぎの和風スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ○を鍋にいれ、中火弱でふつふつするまで煮て鰹節を取り除く。

2. 2

   玉ねぎは厚めにスライス、絹さやは筋を取る。

3. 3

   １に玉ねぎをいれ、蓋をして柔らかくなるまで煮る。

4. 4

   塩と醤油で調味し、絹さやを入れてさっと火を通し、盛り付けてコショウを挽く。