炊飯器でタケノコおこわ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タケノコは穂先は短冊切り、その他は細切りにする。
   
   にんじんは細切り、油揚げは油抜きしてみじん切りにする。

2. 2

   鍋にタケノコと＊をいれ、５分ほど煮て冷ましておく。

3. 3

   米ともち米は合わせてといでざるにあげ、３０分ほど置く。

4. 4

   ２をタケノコと煮汁に分け、煮汁に水を足して２合にする。

5. 5

   炊飯器に３と煮汁＋水を入れてざっと混ぜ、タケノコ、にんじん、油揚げをのせ、普通に炊飯する。

6. 6

   炊きあがったらざっと混ぜて盛り付け、木の芽を散らす。