サツマイモとセロリのゆずマヨサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
- さつまいも 小1本（１２０g）
- セロリ（葉付き） 細め１本
- ゆず（皮後とみじん切り） 大さじ１
- マヨネーズ 大さじ１
- 塩 小さじ１／５
作り方
- 1 さつまいもは厚めのいちょう切りにし、耐熱皿に広げて蓋をし、レンジで３分ほど加熱して火を通す。
-
2
セロリは薄切りにし、塩をまぶしてしんなりするまで置き、水を絞る。
-
3
１、２、ゆず、マヨネーズをよく混ぜる。
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