ウィンナーとジャガイモ、キャベツのミルク蒸し煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは皮を剥いて１cm厚さの半月切り、にんじんは薄い半月切り、キャベツはざく切り、ウィンナーは輪切りにする。

2. 2

   １とスープを鍋にいれ、塩少々振って蓋をし、火にかける。
   
   蒸気が上がったら中火弱にし、野菜がやわらかくなるまで１５分ほど蒸し煮する。

3. 3

   牛乳を加え、蓋をしないで５分ほどなじむまで煮て、塩とコショウで味を整える。