アーリーレッドとモヤシとレタスのピリ辛サラダ レシピ・作り方

アーリーレッドとモヤシとレタスのピリ辛サラダ
  • 約15分
  • 100円以下
mococo05
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ピリ辛味のサラダです。

材料(3~4人分)

  • サニーレタス 4~5枚
  • アーリーレッド 1個
  • もやし 1/2袋
  • 小さじ1/2
  • 小さじ2
  • *醤油 大さじ1
  • *レモン汁 小さじ1
  • *韓国唐辛子粉 小さじ1/2
  • *ごま油 大さじ1
  • 白ゴマ 少々
  • 焼き海苔 1枚

作り方

  1. 1 アーリーレッドは薄切りにして水にさらして水を切り、ボウルにいれ、塩小さじ1/2をまぶして10分ほど置き、水で洗って水を絞り、酢小さじ2をかけて混ぜる。
  2. 2 もやしはさっとゆでてざるに上げる。

    サニーレタスは一口サイズにちぎる。
  3. 3 1、2、*をボウルに入れてよく混ぜ、味を見て塩と酢(分量外)で調味する。
  4. 4 盛り付けてちぎった海苔とゴマをかける。

きっかけ

サイドメニューに

おいしくなるコツ

玉ねぎは辛味をある程度抜いて使うと美味しくできます。

  • レシピID:1070038505
  • 公開日:2016/02/15
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レタス
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