10種類の具材の☆豪華！恵方巻き（巻き寿司） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ●の具材は、全て、海苔の幅に合わせて切ります。
   
   巻きすの上に海苔の乗せ、寿司飯を乗せます。
   奥、3cm程度空けます。
   
   真ん中より手前に、山葵と寿司飯に乗せて●の材料を乗せます。

2. 2

   車海老は3つ。
   
   卵焼き、きゅうりは、縦5等分に。
   
   まぐろ、サーモンは四角に切り、かんぴょう、穴子は、タレを付けたまま、海苔の長さに。
   
   とびっこと、おぼろは、散らします。

3. 3

   一気に手前から、巻きすを閉じます。
   
   海苔を閉じたら、巻きすで形を整えて、外に出ている寿司飯を手で押さえて綺麗に整えます。

4. 4

   ※1回1回、ぬれ布巾で包丁を拭いて、4~5等分に切ります。
   
   お好みで、醤油を付けてお召し上がり下さいね〜♪（分量外）
   
   お好みで山葵を乗せて、食べても美味しいです。