ゆずの砂糖漬け レシピ・作り方
材料（１０人分）
- ゆず ２〜３個（１５０g）
- 砂糖 １５０g
作り方
-
1
柚子は半分に切って種を取り、果汁を搾る。
皮は袋ごと薄切りにする。
-
2
果汁、皮、砂糖をよく混ぜる。
-
3
瓶に入れてしばらく置き、時々混ぜて砂糖が溶けるまで置く。
- 4 落としラップをして冷蔵庫で保存する。２週間程度保存可能です。
-
5
ヨーグルトにのせたり、紅茶にいれて。
お料理の砂糖代わりに。（同量のみりんとおなじくらいの甘さです）
- 6 鶏のテリヤキレシピID：1070038569
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