青梗菜と手羽元、卵の味噌スープ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 手羽元に＊塩をまぶし、１５分以上置く。（冷蔵庫で1晩置きました）
-
2
肉をさっと洗い、分量の水と鍋にいれ、ふつふつ４０分ほど煮る。
-
3
ちんげん菜と卵を入れ、２〜３分煮る。
味噌、にんにく、生姜塩で味を整える。
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