ターサイの中華炒め レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
- ターサイ １個（６００g）
- ごま油 大さじ１
- チキンスープ（無塩） ５０cc
- 塩 小さじ１．５（７g）
作り方
- 1 ターサイは外側の葉の茎は筋が強いので筋を取り、ざく切りにする。（筋は茎を外側にむけて折ってひっぱると取れます）
-
2
油を敷いて温めたフライパンにいれ、色が鮮やかになるまで炒める。
-
3
スープと塩を入れてなじむまで炒め、水を切って盛り付ける。
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