マグロステーキ、海苔わさびソース レシピ・作り方
材料(2〜3人分)
作り方
- 1 マグロに醤油をまぶす。
- 2 海苔をちぎり、*と鍋にいれ、50cc程度になるまで煮詰める。
- 3 あら熱が取れたらオリーブオイルとわさびを入れて混ぜる。
- 4 フライパンを熱してオリーブオイル少々(分量外)をしき、マグロの両面をさっと焼いて取り出す。
- 5 マグロを食べやすく切って盛り付け、3をかける。
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