お肉団子入りポトフ。 レシピ・作り方

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ぷちとま3195
シャトルシェフにお任せ。うちのポトフ。
おこのみ野菜でどうぞ。

材料(2人分)

キャベツ
1/6個
人参(小)
2本
トマト
2個
じゃがいも
2個
◎豚挽き肉
100g
◎ねぎ(みじんきり)
10cm
◎酒
大1
◎塩
ひとつまみ
◎片栗粉
大1/2
顆粒ブイヨン
1本(※
塩・ブラックペッパー
少々
パセリ(お好みで
適量
粒マスタード(お好みで
適量

作り方

  1. 1
    キャベツ・人参・じゃがいもは2等分に。
    ◎をボールに合わせて捏ね、4等分に丸める。
  2. 2
    鍋に人参・じゃがいもを入れ、かぶる量の水を入れ火にかけフタ。
  3. 3
    沸いたら顆粒ブイヨン(マギー 化学調味料無添加 アレルゲンフリー ブイヨンを使用。)を入れひと混ぜ。
    キャベツ・肉団子を入れる、フタ。
  4. 4
    再び沸いたら塩・ブラックペッパーで味を整え、トマトを入れ、フタ。
    シャトルシェフのケースに入れ10分。
  5. 5
    器に移し、お好みでパセリを振り粒マスタードを添える。

おいしくなるコツ

玉ねぎ・きのこ類などおこのみ野菜でどうぞ。

きっかけ

キャベツと人参をもりっと食べたかったので。

公開日:2016/01/22

関連情報

カテゴリ
ポトフその他の調理器具簡単夕食夕食の献立(晩御飯)ミートボール・肉団子
関連キーワード
簡単 肉団子 ポトフ あったかレシピ
料理名
ポトフ

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