ブロッコリーとマッシュルームとハムのスープ レシピ・作り方
材料（２人分）
- ブロッコリー（茨城県産） １／２個
- マッシュルーム（千葉県産） 1パック
- にんじん（千葉県産） １／５本
- ハム ３０g
- 生姜スライス ２〜３枚
- チキンスープ 2カップ
- 塩、黒こしょう 各適量
作り方
-
1
ブロッコリーは一口サイズ、マッシュルームは半分、にんじんは短冊切り、ハムと生姜はみじん切りにする。
- 2 鍋にスープ、生姜、にんじん、マッシュルーム、塩小さじ１／４を入れふつふつ２〜３分煮る。
-
3
ブロッコリーを入れて蓋をし、軟らかくなるまで５分ほど煮る。
- 4 ハムを入れ、塩とコショウで味を整える。
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