油揚げ入りポークハンバーグ、おろしポン酢 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げはフードプロセッサーでみじん切り、玉ねぎはみじん切りにし、その他○と混ぜておく。

2. 2

   ボウルに＊を入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。
   
   １を入れて粘りが出るまでよく混ぜる。

3. 3

   オイルをしいたフライパンに2を２等分して形を整えて並べ、中火にかける。
   
   半分以上白っぽくなるまで焼けたら裏返し、火が通るまで焼く。（表面を軽く押して透明な焼き汁が出るまで）

4. 4

   お皿に盛りつけ、大根おろしをのせ、ポン酢をかける。