キンショウメロンとキウイのチアシードラム酒マリネ レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
- キンショウメロン １個
- キウイ １個
- クコの実 大さじ１
- ●チアシード 小さじ１
- ●砂糖 小さじ２
- ●レモン汁 小さじ１
- ●ラム酒 小さじ１〜２
作り方
-
1
キンショウメロンは半分に切り、ワタを取り出す。
ワタをザルでこして果汁を取り、●を入れて混ぜる。
-
2
キンショウメロンは皮を剥いてざく切り、キウイは皮をむいて半月切りにする。
クコは水に漬けて戻す。
-
3
１にメロンとキウイを入れて混ぜ、冷蔵庫で１５分ほど置く。
-
4
器に盛りつけ、水を切ったクコを散らす。
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