昆布と油揚げのさっと煮のっけうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   昆布は細切り、油揚げは油抜きして短冊切りにする。
   
   貝割れは根を切る。

2. 2

   鍋にごま油、昆布、油揚げを入れて軽く炒め、●を入れ、水分がなくなるまで炒める。

3. 3

   うどんは袋の表示通りに温め、水で冷やしてざるにあげる。

4. 4

   器にうどんをしいて２をのせ、貝割れをそえ、ゴマを振る。
   
   めんつゆをかけて出来上がり。