もずく、トマト、ミョウガの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   煮干しは内蔵を取り、水と鍋にいれ、１０分ほど置く。

2. 2

   トマトは角切り、ミョウガは薄切りにする。
   
   もずく、トマト、ミョウガを分けてお椀に入れる。

3. 3

   １を中火にかけ、ふつふつしたら弱火にし、５分ほど煮て煮干しを取り出し、味噌で調味する。

4. 4

   ３を２に注ぎ、さっと混ぜる。