蟹缶で出汁じゅわ〜♪蟹と青ねぎの卵焼き レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
まめもにお
かに缶は、汁ごと入れるので出汁がじゅわ〜っとします。小さめのフライパンで作ると、厚みが出来てオムレツ風で美味しいですよ♪混ぜて焼くだけなので、とても簡単です。
材料（3人分）
- 蟹缶詰（汁ごと） 1缶
- 細青ねぎ 2本
- 卵 3個
- 油 大さじ1
作り方
-
1
ボールに卵と、小口切りにした細青ネギ、蟹缶は汁ごと入れます。
全体をよく混ぜます。
熱したフライパンに多めの油を入れて、卵液を入れます。
-
2
周りがプクプクして固まってきたら、一気にさえ箸でかき混ぜます。
蓋をして、弱火に変えます。
蒸し焼きにして、じっくり火を通します。
-
3
お好みの卵の固さになったら、出来上がり〜！
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4
小さめのフライパンで作ると、厚みが出来てオムレツ風で美味しいですよ♪
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関連情報
- 料理名
- 蟹オムレツ
まめもにお
★旬の食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。365日いつもレシピの事を考えている、料理バカ！★料理コンテスト46品受賞★飾り巻き寿司インストラクター★楽天レシピアンバサダー★フーディスト★クラシルメイツ
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Polaris362015/07/24 12:16
こんにちは〜ああ〜庭の蝉が賑やかだわ〜油を使わないフライパンだけど大さじ1/2で焼けたよ！混ぜて焼くだけで 簡単ね！厚みが〜いまいち！美味しかった〜おごち様♡
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