びわとオレンジのゼリー レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
- びわ ３個
- オレンジ ３個
- ゼラチン 適量
- 水 適量
- 砂糖、レモン汁 各適量
作り方
-
1
ビワは皮を剥いてた根を取り、２cm角程度に切る。
オレンジは２．５個果汁を絞り、後は食べやすく切る。
- 2 果汁の分量を量り、2〜２．５％のゼラチンを用意し、袋の表示通りにふやかす。
-
3
果汁、果肉を鍋にいれて50度まで温め、味を見て砂糖とレモンで調味する。
ふやかしたゼラチンを入れて溶かす。
-
4
器に入れて冷蔵庫で冷やし固める。
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