豚しゃぶのシソトマト和え レシピ・作り方
材料（２＝４人分）
作り方
-
1
トマトは４等分して厚切り、キュウリは縦半分に切ってななめ薄切りにする。
玉ねぎは薄切りにして水にさらして水を切る。
- 2 シソは千切りにして水にさらして水をき絞る。
- 3 １と●をボウルに入れて混ぜる。
-
4
肉に＊をまぶし、８０度くらいのお湯でゆっくりゆでて取り出し、水を拭き取る。
-
5
肉とシソの半量を３に入れて混ぜる。
-
6
盛り付けてシソを乗せる。
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- 豚しゃぶ・冷しゃぶサラダ
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