魚肉ソーセージで激安☆肉じゃがならぬ！魚肉じゃが レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
まめもにお
お肉が高いので、魚肉ソーセージで代用しました。魚肉ソーセージから、いい出汁が出て美味しくなります。材料を全部鍋に入れたら、後は煮込むだけ！とても簡単ですよ。
材料（3人分）
- 魚肉ソーセージ 2本
- （新）じゃがいも 3個
- （新）玉ねぎ 1個
- （新）人参 1／3本
- ●水 （お好みで）1〜1.5カップ
- ●砂糖 大さじ1
- ●和風顆粒だし 小さじ1
- ●醤油 大さじ2
- ●お酒 大さじ1
- ●みりん 大さじ1
作り方
-
1
じゃがいもは、皮ごと4等分に切ります。
人参も皮ごと乱切りに。
春野菜なので、皮ごと使用しました。
玉ねぎはくし切りに。
魚肉ソーセージは、斜め切りにします。 -
2
鍋に●の調味料と野菜、魚肉ソーセージを入れます。
蓋をして、弱火で15〜20分煮込みます。
今回、全部春野菜なので煮込み時間は、少なくて良かったです。
-
3
竹串をじゃがいもに刺して、す〜と通れば出来上がり〜♪
鍋はル・クルーゼ使用です。他の鍋の場合は、水分や調味料の調節をして下さい。
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関連情報
- 料理名
- 肉じゃが
まめもにお
★旬の食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。365日いつもレシピの事を考えている、料理バカ！★料理コンテスト46品受賞★飾り巻き寿司インストラクター★楽天レシピアンバサダー★フーディスト★クラシルメイツ
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