鮭のトマトチーズ焼きダイエットプレート レシピ・作り方

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mococo05
鮭のチーズ焼きのワンプレートです。
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材料(1人分)

<鮭のチーズ焼き>
生鮭
120g
トマト
1/3個
溶けるチーズ
1枚
小さじ1/5
黒こしょう、パセリ
各少々
<アスパラと舞茸のソテー>
アスパラ
3本
舞茸
1/2パック
オリーブオイル
少々
塩、黒こしょう
各少々
<サラダ>
サニーレタス
1枚
新玉ねぎ
1/4個
ひとつまみ
レモン汁
小さじ1
<おにぎり>
ご飯
80g
ゆかり
ひとつまみ

作り方

  1. 1
    玉ねぎは薄切りにし、塩とレモンをまぶす。

    レタスはちぎっておく。
  2. 2
    アスパラは下1/3ほどピーラーで皮を剥いて半分に切る。

    舞茸は大きめに裂く。
  3. 3
    フライパンにオリーブオイルと2を入れ、中火で時々返しながら火が通るまで炒め、塩とコショウで調味する。
  4. 4
    鮭はそぎ切りにして塩小さじ1/5をまぶし、大きめに出したホイルに並べ、淵を高くするように包む。

    トマトはスライスする。
  5. 5
    グリルに入れ、4分ほど焼き、トマトとチーズを乗せ、チーズが溶けるまで5分ほど焼く。

    こしょうとパセリをふる。
  6. 6
    ご飯をおにぎりにし、ゆかりをのせる。

    玉ねぎにレタスを混ぜる。
  7. 7
    お皿にサラダ、アスパラソテー、おにぎり、5を盛り付ける。

おいしくなるコツ

炭水化物→ご飯 タンパク質→鮭、チーズ 野菜→レタス、玉ねぎ、アスパラ、舞茸、トマト

きっかけ

ダイエットプレート

公開日:2015/04/05

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カテゴリ
ヘルシーワンプレート

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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