もやしとニラとにんじんのキューちゃんナムル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラはざく切り、にんじんは千切り。
   
   キューちゃんはみじん切りにする。
   
   もやしは根が気になったら取る。

2. 2

   鍋ににんじんと水１００ccを入れて蓋をし、火にかける。
   
   蒸気が上がったら中火にして１分ほど蒸し、もやしを入れて３分ほど蒸す。
   
   ニラを入れて混ぜて火を通し、ざるにあげる。

3. 3

   ２の水をよく切ってボウルに入れ、キューちゃん、漬け汁、ゴマ、ごま油、塩１〜２つまみを入れてよく混ぜる。

4. 4

   漬け物はこちらを使用しました。