大根とハムの卵チャーハン レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
作り方
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1
大根は１cm角切り。
ハムは１cm角切り、わけぎは小口切りにする。
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2
フライパンに大根とごま油を入れて中火で油がなじむまで炒め、蓋をして弱火にし、大根に火が通るまで蒸し焼きにする。
蓋を取り、塩少々振って強火で炒めて水分を飛ばして取り出す。
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3
空いたフライパンに油を入れて熱し、卵を割り入れて崩す、温かいご飯を乗せて裏返し、ほぐしながら卵に火が通るまで炒める。
塩小さじ１／２程度で薄く味付けする。
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4
大根、わけぎ、ハムを入れてよく混ぜ、味を見て塩とこしょうで調味する。
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ミロ342023/07/09 20:22
大根が残っていたので作りました♪
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