きのことお揚げの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじは石付きを取ってほぐす。
   
   椎茸は石付きを取って薄切りにする。

2. 2

   油揚げは１〜２分ゆでて油抜きし、短冊切りにする。

3. 3

   １、２、水を鍋にいれて中火にかける。
   
   ふつふつしたら混ぜ、火が通ったら味噌で調味する。