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キャベツと玉ねぎのクミンマリネ レシピ・作り方
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約15分
100円以下
mococo05
クミン風味のマリネです。
材料(4人分)
玉ねぎ
1個
キャベツ
3〜4枚
*塩
小さじ1/3
*酢
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1
クミンシード
小さじ1/2
塩、酢
各適量
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作り方
1
玉ねぎは薄切りにして水にさらして水を切り、ボウルに入れ、*をまぶす。
キャベツを千切りにしてのせておく。
2
フライパンに油とクミンを入れて中火で泡が出るまで加熱する。
3
1にかけて混ぜ、しんなりしたら味を見て塩と酢で調味する。(調整用の塩と酢は使いませんでしたが味を見てお好みで)
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
あるもので
公開日:2015/04/27
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mococo05
毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。
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