豚こまとウドの醤油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ウドは皮をよく洗い、皮ごと斜め薄切りにしてから細切りにする。
   
   肉に*をもみこむ。

2. 2

   フライパンにあぶらをしいて肉を入れ、焼き色がつくまで焼く。

3. 3

   ウドを入れて炒め、酒と醤油を入れ水分がなくなるまで炒め、こしょうを振る。