ふんわりレモンヨーグルトケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 オーブンは１８０度に予熱する。
   
   型（１８cmパウンド型）にオーブンペーパーをしく。
2. 2 ○を混ぜておく。

   

3. 3 ボウルに卵と砂糖をいれ、７０度くらいの湯煎に当てながらハンドミキサーの高速で泡立てる。
   
   人肌になったら湯煎からはずし、高速で３分ほどもったりするまで混ぜる。

   

4. 4 油と○をまわし入れ、低速で１分ほどぐるぐる混ぜる。

   

5. 5 薄力粉、ベーキングパウダーを振るって加え、低速で１分ほど混ぜる。

   

6. 6 型に流し入れ、温めたオーブンで４０分ほど、串を刺して生地がついてこなくなるまで焼く。

   

7. 7 乾かないように冷まして切り分ける。冷めたらしぼみます。