水菜とエリンギの味噌汁 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
エリンギは薄い輪切り、水菜は２cm程度に切る。
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2
鍋に水、エリンギ、生姜を入れて火にかけ、エリンギに火が通るまで煮る。
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3
味噌で調味し、水菜を入れてさっと火を通す。
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