アサリと豆腐とブロッコリーのスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切りにし、水と鍋に入れて火にかける。
   
   沸騰したら弱火にし、玉ねぎが柔らかくなるまで１０分ほど煮る。

2. 2

   ブロッコリーは食べやすい大きさに切り分ける。

3. 3

   １に豆腐、あさり、ブロッコリーを入れて蓋をし、アサリの口が開くまで煮る。

4. 4

   醤油、塩、こしょう、ごま油で調味し、倍量の水で溶いた片栗粉でとろみをつける。