アボカド、鶏ハム、わさび菜のサラダの朝パンプレート レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レディサラダに塩少々まぶしてしばらく置き、軽く水を絞る。

2. 2

   玉ねぎを水にさらして水を換え、ワサビ菜を入れてさっと混ぜてざるにあげる。

3. 3

   ボウルにアボカドを入れ、レモン汁、塩麹をまぶす。1、２、鶏ハムを入れて塩、コショウ、オリーブオイルを入れて混ぜる。

4. 4

   ブロッコリーと水小さじ１を耐熱容器に入れ、蓋をしてレンジで１〜２分度加熱して火を通す。

5. 5

   フライパンに油をしいて卵を割り入れ、塩とこしょうを振る。
   
   火にかけ、音がしてきたら蓋をして弱火にし、好みの加減になるまで３〜４分焼く。

6. 6

   パンは袋の表示どおりに焼く。

7. 7

   サラダ、ブロッコリー、目玉焼き、パンを盛り付ける。