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トマトとレタスのマスタードサラダのワンプレート レシピ・作り方

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mococo05
サラダとパンのワンプレートです。

材料(1人分)

テーブルマーク朝パン(グラノーラ)
1本
ゆで卵(9分ゆで)
1個
塩、黒こしょう
各適量
■サラダ
レタス(細切り)
1枚
ブロッコリー
小房1個
トマト(乱切り)
1/2個
粒マスタード
小さじ1
塩麹
小さじ1
オリーブオイル
小さじ1
レモン汁
小さじ1/2
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作り方

  1. 1
    ブロッコリーは2〜3分ゆでてザルにあげ、小さめに切る。
  2. 2
    サラダのその他の材料をよく混ぜ、塩とこしょうで調味する。
  3. 3
    卵は殻を剥いて半分に切る。
  4. 4
    パンは表示通りに焼く。
  5. 5
    お皿にサラダ、ゆで卵、パンを盛りつけ、ゆで卵に塩を少々ふる。

おいしくなるコツ

好みでマヨネーズをくわえても。

きっかけ

あるもので

公開日:2014/11/30

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カテゴリ
レタス

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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