簡単!まぐろのクレソルソテー(粒マスタード添え) レシピ・作り方

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まめもにお
まぐろの刺身で作ったので、シンプルにクレイジーソルトだけの味付けにしました。粒マスタードを添えて、大人味に♪シンプルな味に、辛い粒マスタードが合いますよ。

材料(2人分)

まぐろの刺し身
1冊(12cm)
クレイジーソルト
適量
オリーブオイル
適量
粒マスタード
小さじ2

作り方

  1. 1
    まぐろは半分に切り、両面にクレイジーソルトを擦り込みます。

    熱したフライパンにオリーブオイルを入れます。

    まぐろの刺身を入れて、ソテーします。

    焼き目が付いたら、裏返します。
  2. 2
    刺身用なので、後はお好みの焼く具合になったらOKです。

    粒マスタードを、乗せたら出来上がり〜!

    ※お好みで醤油(分量外)をかけてお召し上がり下さい。

おいしくなるコツ

※刺身用なので、後はお好みの焼く具合になったらOKです。 ※お好みで醤油(分量外)をかけてお召し上がり下さい。

きっかけ

簡単で美味しいおつまみを作りました。

公開日:2014/11/16

関連情報

カテゴリ
マグロ夕食の献立(晩御飯)簡単夕食焼き魚カジキマグロ(めかじき)
関連キーワード
お弁当 まぐろ 簡単 おもてなし
料理名
まぐろのソテー

このレシピを作ったユーザ

まめもにお 楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。 Twitter更新中 https://twitter.com/@yskikaku0924 ブログ更新中 http://plaza.rakuten.co.jp/yskikaku/

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