イカ、ブロッコリー、れんこんのパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イカは内臓や軟骨を取り除き、きれいに洗う。
   
   胴は輪切り、足は1本ずつに分け、長いものは半分に切る。

2. 2

   フライパンにベーコン、オイル、唐辛子を入れ、中火で軽くいためる。

3. 3

   イカ、れんこん、シイタケ、シメジをいれ、火が通るまでいためて火を止めておく。

4. 4

   1％の塩水を沸かしてパスタをゆで、茹で上がり4分前になったらブロッコリーを入れる。

5. 5

   茹で上がり2分前になったらゆで汁大さじ3と3に入れる。
   
   ピーマン、にんにく生姜醤油もいれて火にかけ、混ぜながら2分煮る。

6. 6

   味を見て塩で調味する。