鶏ももとナスとリンゴのバルサミコマヨソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は筋きりして一口大に切り、塩小さじ１/２をまぶす。
   
   フライパンに皮を下にして並べ、中火弱で7〜８分焼く。

2. 2

   油が出たら拭き取り、空いた部分にナスを入れる。
   
   鶏肉の皮がぱりぱりになったら裏返し、ナスは焼き色がついたら裏返す。

3. 3

   リンゴと○を入れ、水分がなくなるまで中火で炒め、味を見て塩とコショウで調味する。